Velkommen til Julehuset, Taras Juleblogg.

Her vil jeg samle julestemning og tradisjoner, litt oppskrifter på mat og kaker og godteri, og førjulskos.

onsdag 10. september 2025

7 ting jeg gleder meg til


Førjulstiden nærmer seg, og jeg kjenner at forventningene og gledene sniker seg inn allerede nå. Her er syv ting jeg gleder meg ekstra mye til akkurat nå:

1. Første søndag i advent

Den er alltid så herlig – tenn lysene, se barna bli spent, og kjenne at førjulstiden endelig starter. Og helt ærlig, å se hvor mange som husker teksten på første verset. I år faller den helt i slutten av november, og det betyr også innpakking av 72 små ting til kalenderne.

2. Å lage årets julelister


Jeg har begynt på årets versjon allerede. Jeg har aldri klart å holde meg til én bok år etter år, men jeg elsker lister. Det gir meg en følelse av å starte på nytt og planlegge i ro og mak.

3. Å pynte huset med lys

Dette er faktisk mannens prosjekt, så jeg gleder meg ekstra når alt endelig er på plass og gir huset den rette førjulsstemningen.

4. Julemusikk og julefilmer

Musikken starter tidlig, men filmene tar jeg først i desember. Det blir små øyeblikk av ren hygge. Jeg hører litt i skjul når juleradioene åpner, og helt åpent resten av desember. Dessuten er det jo en fordel å være korpsmamma og aktivt tilstede på øving. De begynner jo å øve på julesanger snart.

5. Den første julebaksten

Det ligger ofte som aktivitet i en av de første kalenderlukene, å bake julemenn. Jeg legger det gjerne til en helg, men i år havner det litt langt uti desember, så vi får se hvordan vi løser det. Det fine med oppskriften er at den er enkel: bare blande sammen og kjevle ut, uten dilldall eller hviletid i kjøleskapet. Oppskriften dukker nok opp her etter hvert.

6. Tradisjoner med barna

Barna mine begynner å bli store, men de setter fortsatt pris på tradisjonene våre. Vi går gjerne på kino for å se en julefilm sammen med søskenbarn og besteforeldre. Og de forventer nesten at det ligger en juletrepynt i kalenderen før jul. Etter hvert hadde de så mange egne at de fikk små juletre på rommene sine.

7. Drømmen om en rolig førjulstid

Dette har jeg enda til gode å oppleve, å sitte med kakao, julelys og små gleder uten stress. Kanskje i år? Desember pleier å være fullstappet, og vi er stadig litt på etterskudd. Men vi prøver igjen, og derfor starter jeg planleggingen tidlig. Ja, også fordi jeg gleder meg sånn.


For meg er det summen av disse små gledene som gjør adventstiden så magisk. Tradisjonene holder fast i minnene, mens drømmen om ro gir håp for de kommende årene. Hva gleder du deg mest til i førjulstiden?

søndag 7. september 2025

Kakao på pinne – enkel oppskrift på spiselig julegave

Kakao på pinne pyntet med mini marsmallows

Kakao på pinne – koselig å lage, deilig å servere

Kakao på pinne er både gøy å lage og herlig å servere. Du smelter sjokolade, blander inn litt fløte og lar bitene stivne på en skje eller pinne. Når de senere røres ut i varm melk, får du deilig, hjemmelaget kakao. Vi laget en enkel variant med mini-marshmallows og delte massen i seks små former. En koselig liten oppskrift som barna elsker – i teorien i alle fall.

For i praksis syntes særlig yngste at smaken ble litt vel sterk. Derfor har jeg lyst til å eksperimentere videre utover høsten, kanskje med melkesjokolade i stedet for kokesjokolade.

Jeg laget dette denne helgen fordi vi både ville ha noe ekstra godt til søndagsfrokosten, og fordi vi skulle markere at far i huset var kommet hjem etter en flere dagers jobbreise.


Sjokolade og fløte - ingredienser til kakao på pinne
Oppskriften – enkel grunnvariant

  • 200 g sjokolade

  • 1 ss fløte

Dette er den enkle grunnoppskriften jeg tok utgangspunkt i. Det finnes mengder av varianter der ute – noen blander inn melis for mer sødme, eller kakao for mer intens sjokoladesmak. Men denne er enkel, og fungerer.

Smelte sjokoalde over vannbad og ha i former med mini marsmallows


Slik gjør du

Knekk sjokoladen i biter og smelt den over vannbad. Rør inn fløten. Mengden fløte kan gjerne justeres etter hvilken sjokolade du bruker. 70 % sjokolade trenger som regel litt mer enn melkesjokolade, både for konsistens og smak.

Fordel massen i former. Stikk en skje eller pinne i midten, og sett kaldt. Du kan pynte med mini-marshmallows, knuste sukkerstenger, små NonStop eller annet du har for hånden.



Tips

Små skjeer med julemotiv
Oppskriften holder til fem porsjoner, men jeg laget seks – det gikk helt fint. Jeg hadde marshmallows i bunnen, helte over sjokolademassen og toppet med noen ekstra. Til frokost med egne unger holder det fint å bruke teskjeer. Skal du gi bort kakao på pinne i gave, er ispinner, treskjeer eller små juleskjeer et koselig alternativ.

Disse små skjeene har jeg kjøpt på internett, det er alltid stas når det nærmer seg jul og de kommer frem. 
 

Og om noen ikke er så glad i varm sjokolade kan den alltids bare spise sjokoladen rett fra pinnen :) 





fredag 5. september 2025

Før-førjulsforberedelser

Slå hjul på høstfarget løvdekke

Selv om høsten fortsatt farger verden rundt oss, kjenner jeg at det er noe eget med å begynne å tenke på julen allerede nå. Jeg er glad i julen. Og jeg er glad i forberedelsene. Forventningen. Noen ganger kjenner jeg på mer julestemning i oktober og november enn selve desember, særlig om jeg henger som et slips mens vi har for mange ting å gjøre på for kort tid. Jeg vil forsøke å unngå en så travel desember. 

For meg handler derfor de første forberedelsene ikke om selve feiringen, men om alt som legger grunnlaget for at desember skal kunne ha litt mer kos enn kaos. Jeg lager vaskelister, gavelister, skriver ned små og store oppgaver, og begynner å planlegge hva vi skal bake og lage av godteri. Bare det å få tankene og kalenderen i orden gir en liten ro, og det føles godt å vite at vi har en plan for det som kommer.

Jeg elsker lister, så jeg lager mange lister.  Jeg har lister på papir og lister på mobilen, ønskeliste i en app, den bør sikkert vedlikeholdes litt, jeg har oppfordret ungene til å oppdatere sine. I alle fall de to jentene mine, eldstemann svarer bare "vet ikke". 

Jeg skriver også ned viktige datoer for aktiviteter som allerede er faste, som julegrantenning første søndag i advent, eller juleshow og konserter ungene skal delta på. Vi har fortsatt ikke alle terminlister, men å ha de faste tingene på plass gir en liten start. Desember pleier å være så tettpakket at bare juni kan konkurrere, men å ha oversikt over det som er kjent gjør det mulig å finne tid til de små kosestundene også, og prøve å unngå at for mange ting kolliderer. Men noen ganger er det ikke til å unngå. Det skjer nesten hvert år at speideren har juleavslutning samme torsdag som kulturskolen har julekonsert. Og man kan noen ganger stå der med en sliten musikant som har hatt konsert tre ganger på en uke.  Og det slår ikke feil at turn og dans har juleshow første helga i advent. Da har jo korpset julegrantenning.  

Høsten må nytes. Solrike dager med varme farger og løvtepper under føttene gir rom for turer og latter ute, mens regn og vind blir tid for pledd, kakao og rolige kvelder inne. Jeg tenker også på huset, på hvilke rom som trenger en ekstra innsats, og hvordan vi kan gjøre det hyggeligere før jul. Rydding, vask, baking, handling og pakking venter, men innimellom må vi huske på det julen egentlig handler om – ro, samvær og små gleder.

Før-førjulsforberedelsene har jeg etter hvert kalt dem. Det er de første små stegene: gavelister, ønskelister og mentale planer som gir en følelse av å starte julen litt forsiktig. Som 14-åringen min sa: “Før-førjulsforberedelsene er når du snakker med oss om å skrive ønskelister, da?” Kanskje det er så enkelt.  

En annen fast liten tradisjon i før-førjulstiden er når skolekorpset starter øvingene sine etter ferien og spørsmålet er, hva skal vi starte med i dag? Og dirigenten sier, JULESANGER, det er bare 13 øvinger til julegrantenning folkens! Og noen av musikantene mener det er altfor tidlig. Mens noen av de yngste begynner å nynne på en julesang.  Også ender de med å spille noe helt, helt annet.  Men det kommer ikke til å gå mange uker før de førte juletonene letes frem likevel. Jeg er som regel tilstede og kopierer noter til de som har glemt sine hjemme, og kjenner hvordan den lille julestemningen sniker seg inn når tonene begynner å bli gjenkjennelige.

Høsten har vist seg fra sin beste side de siste dagene, med varme solskinn og fargerike løvtepper. Jeg prøver å hente små øyeblikk av ro og glede før førjulshverdagen tar over. Samtidig gleder jeg meg til når høsten er over og julen virkelig starter. Inntil da gjør vi det vi kan for å legge til rette for mer kos enn kaos i desember. Når tiden er inne, vil også oppskriften på kakao på pinne gjøre høstkveldene ekstra hyggelige og minnerike. Det har jeg nemlig planer om å lage denne helgen, så brått kan det komme et innlegg om det etterhvert. En må kose seg litt der en kan. 

mandag 1. september 2025

Julehuset 2025 er offisielt åpnet.

 



Så var dagen her! I dag åpner årets juleblogg, og jeg kjenner det kribler litt ekstra i magen. Dette er starten på en ny høst med juleforberedelser, idéer og små drypp av stemning som jeg gleder meg til å dele.


Julekrus og julelys

For meg er julen mer enn bare desember. Det er forventning, tradisjoner og de små øyeblikkene som bygger seg opp gjennom hele høsten. Det kan være å finne fram en duk, bake boller på en helt vanlig tirsdag, eller bare sette seg ned med en kopp kakao og en lyslenke og kjenne at nå er det faktisk på vei. Jeg begynner ikke å pynte før det nærmer seg advent. Men julestemningen kan jeg like godt kjenne på i oktober. Hvorfor ikke ?


Her på bloggen blir det litt av hvert: små prosjekter, gamle minner, enkle tips og alt det som gjør at jeg selv får den gode følelsen. Ikke alt blir perfekt, men alt blir ekte, og det er jo sånn julen også er.


Jeg håper du vil følge med og finne litt inspirasjon underveis, eller bare kjenne at det er godt å ha et sted hvor jula får lov å snike seg inn litt tidligere enn ellers.


Så da sier jeg bare: velkommen inn – og velkommen til julebloggen 2025!